"Nos Enfants nous Accuseront"

C'est la sortie DVD à ne pas rater. Sujet d’actualité et d’importance capitale, l’environnement et les conséquences de son utilisation par l’homme, sont présentés sous un angle nouveau. En plus de présenter les effets néfastes sur la santé, ce film documentaire apporte une solution envisageable et applicable par tous, pour agir en faveur de la préservation de la terre.

« 70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% des cancers chez les enfants. En France, l’incidence du cancer a augmenté de 93% en 25 ans chez l’homme ». Ce sont là quelques chiffres très parlants qui ont le mérite d’exposer clairement la situation. C’est à partir de ce constat, que la municipalité de Barjac dans le Gard a pris l’initiative avant-gardiste, d’instaurer pour sa cantine scolaire, une  alimentation issue de la production bio.

Dans cette campagne du sud de la France, beaucoup d’agriculteurs  utilisent des produits qui se révèlent être toxiques à la fois pour l’environnement et les terres mais également pour la consommation.

Le développement durable passe aussi par l’éducation. Sensibiliser les élèves pour une nouvelle consommation et une nouvelle alimentation se révèle être  un projet éducatif porté par tous les acteurs. Elus locaux (au niveau de la politique de la ville), professeurs des écoles (au niveau du projet d’école), personnels de santé et parents (pour une attitude de consommateurs plus responsables), tous se mobilisent pour un mode vie et un environnement plus sain.

Par Claire-ida Monnier  

Actualisé le 07/12/2009