Saveur du Maghreb Bienvenue dans monde des senteurs venues d’orient. Vous allez vous régalez avec ce petit plat très simple et facile à réaliser. De plus son coût est très faible, ce qui n’est pas négligeable en ces temps difficiles. Par Nassima Boutouba (01/02/2010)
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Délice de Turquie Je suis de retour parmi vous pour la poursuite de notre tour du monde des saveurs. Nous voyagerons cette fois-ci du côté de la Turquie. Ce pays est un monde à lui seul, il tire son inspiration de sa situation géographique très particulière.
Par Nassima Boutouba (03/12/2009)
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Délice du Sénégal Si vous êtes las des plats traditionnels et que vous voulez mettre un peu d’originalité et de changement sur la table et dans les casseroles… Découvrez une recette aux couleurs de l’Afrique, les pastels. Des beignets fourrés au poisson que l’on trempe dans une sauce oignons et tomates. Par Farah Belhoti (19/11/2009)
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Quelques astuces culinaires (2ème partie) En matière culinaire, lorsque l’on veut cuisiner sain, souvent les plats manquent de goût, sont fades. Retrouvez la seconde partie des astuces culinaires…
Par Bineta Touré (Sénégal) (29/10/2009)
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Quelques astuces culinaires En matière culinaire, lorsque l’on veut cuisiner sain, souvent les plats manquent de goût, sont fades. Qu’à cela ne tienne ! Voici quelques conseils afin de bien manger.
Par Bineta Touré (Sénégal) (05/10/2009)
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Les incontournables du Ramadan Pour ce mois béni, je vous ai concocté les incontournables de la cuisine Magrébine spécial Ramadan. Le Maghreb a une tradition culinaire très variée. C’est un voyage d’un plat très pimenté du coté de la Tunisie, à un plat très épicé du côté du Maroc ; tous en passant par l’Algérie qui mélange les genres...
Par Nassima Boutouba (02/09/2009)
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Saveur d'Espagne Non loin de nous et dans un dépaysement total, notre voisin l’Espagne, nous offre une multitude de mets tous plus authentiques les uns que les autres. Ce pays où la « calor » ne cesse, a su s’adapter aux besoins et aux envies durant l’été. La richesse en fruits et légumes frais y permet un très large choix culinaire.
Par Nassima Boutouba (05/08/2009)
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